ملاك 1403
28-08-2006, 04:43 PM
عجينة سهلة وسريعة
يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق.
المقادير:
كوب ونصف دقيق أبيض منخول
، أقل من ربع كوب زيت
، ملعقة صغيرة بيكنج باودر،
رشة ملح،
نصف كوب حليب نيدو،
ثلاثة أرباع كوب ماء دافيء،
ملعقة كبيرة وربع خميرة،
2 ملعقة كبيرة سكر.
طريقة الاعداد:
أذيبي الخميرة في الماء الدافئ واضيفي لها السكر، ثم حركي الخليط حتى تذوب الخميرة تماما.
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح والحليب، ثم اضيفي الزيت واعجني لعدة دقائق
ثم اضيفي الماء بالتدريج، غطي العجينة بقماش لمدة ثلث ساعة.
شكلي العجينى واحشيها بما ترغبين، ثم ادخليها فرن حرارته 150 درجة مع ملاحظة العجينة فهي
تنضج بسرعة.
يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق.
المقادير:
كوب ونصف دقيق أبيض منخول
، أقل من ربع كوب زيت
، ملعقة صغيرة بيكنج باودر،
رشة ملح،
نصف كوب حليب نيدو،
ثلاثة أرباع كوب ماء دافيء،
ملعقة كبيرة وربع خميرة،
2 ملعقة كبيرة سكر.
طريقة الاعداد:
أذيبي الخميرة في الماء الدافئ واضيفي لها السكر، ثم حركي الخليط حتى تذوب الخميرة تماما.
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح والحليب، ثم اضيفي الزيت واعجني لعدة دقائق
ثم اضيفي الماء بالتدريج، غطي العجينة بقماش لمدة ثلث ساعة.
شكلي العجينى واحشيها بما ترغبين، ثم ادخليها فرن حرارته 150 درجة مع ملاحظة العجينة فهي
تنضج بسرعة.