أقدم لكم أحبائي مثلج الكاكاو الرائع

[samstart]

http://www.jojokw.net/up-pic/uploads/d0026eb1b4.gif

اقدم لكم احبائي اول مشاركة لي في هدا المنتدى الرائع
والتي لن تكون الأخيرة ان شاءالله


http://kaheelaalmanaar.jeeran.com/Goodstar.gif
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:EI0EpFEPGZhfvM

المقادير:

5اصفر البيض
50سل حليب
20سل قشدة طرية
100غ سكر
3ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو

http://kaheelaalmanaar.jeeran.com/Goodstar.gif

الطريقة:
اغلي الحليب
اضيفي السكر لأصفر البيض و اخلطيه بالطراب الكهربائي حتى يصبح أبيض اللون
أضيفي الكاكاو لمزيج السكر و البيض و اخلطيه
اسكبي فوقه الحليب المغلي مع التحريك
ضعيه على نار خفيفة و استمري في التحريك حتى الحصول على كريمة كثيفة بعض الشيء(لا يجب أن يغلي)
أزيليه من فوق النار و اتركيه حتى يبرد مع التحريك من حين لأخر
اخفقي القشدة الطرية بالطراب الكهربائي
أضيفي اليها كريمة الكاكاو مع استمرار الخفق حتى الجصول على مزيج متجانس
ضعيه في الة التجميد "sorbitière"

http://kaheelaalmanaar.jeeran.com/Goodstar.gif

تحياتي

[samstart]

وين الردود اخواني!!!!!!!!!!!

[لولة جاسم محمد]

http://www4.0zz0.com/2007/06/17/19/70667253.gif

[samstart]

شكرا لك عزيزتي على المرور
و انتظروا مني ملفا عن الحلويات المغربية الشهية

[nonokhalody]

مشكووووووووووووووووووووور

[ghaza abas ata]

يسلمووووووو samstart