Fancier Lady
28-07-2007, 11:25 PM
:sm36: حلى الورداااات:sm36:
:hi: مرحباااااااااااااا فيكم أخواتي :hi:
اليوم ان شاء الله راح اقدم لكم حلى قهوة ......
:sm35: شكل رووووووعة وطعم خطيررررررررررر:sm35:
مقادير الحلى :
1 كاس دقيق
2/1 كاس سميد
4/3 اصبع زبدة لين
2/1 علبة قشطة
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
بيضة
رشة فانيليا
الحشوة :
جبن كيري ( اذا لم يوجد جبن مثلثات ) او اي حشوة انتي تحبين تستخدميها
الطريقة:
1- تعجن جميع المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة ثم تفرد وتقطع دوائر ( بامكانك استخدام كأس الجبن)
انا استخدم المقاس الوسط من قطاعات البيتزاء ...>>>>> شوفو الصورة بالأسفل
2- نضع قطعة جبن بوسط الدائرة ثم نأتي بسكين ونقطع الدائرة من اربع جهات بدون الوصول الى مكان الجبنة
كما في الصورة الثانيه...
3- نأخذ احد الجهات التي قمنا بقطعها ونلفها على الجبنة بحيث تكون مثل الورقة ...
4- ثم نأخذ الجهة المقابلة لها اواللي جنبها ونلفها على الورقة الأولى ...
5- وهكذا نعمل بباقي الجهات حتى تصبح لدينا مثل وردة " الجوري " ...
6- نعمل بباقي العجينة وردات ..... ثم نصفها في صينية وندخلها الفرن وتحمر من فوق وتحت ...
7- وعند خروجها من الفرن نسقيها بالشيرة (القطر) ثم تصف في طبق التقديم ...
وبالعافية يارب
تابعوا طريقة العمل بالصور لإيضاح أكثر ...
ان شاء الله تجربونها وتعجبكم .......... وابي اسمع ارائكم
:hi: مرحباااااااااااااا فيكم أخواتي :hi:
اليوم ان شاء الله راح اقدم لكم حلى قهوة ......
:sm35: شكل رووووووعة وطعم خطيررررررررررر:sm35:
مقادير الحلى :
1 كاس دقيق
2/1 كاس سميد
4/3 اصبع زبدة لين
2/1 علبة قشطة
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
بيضة
رشة فانيليا
الحشوة :
جبن كيري ( اذا لم يوجد جبن مثلثات ) او اي حشوة انتي تحبين تستخدميها
الطريقة:
1- تعجن جميع المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة ثم تفرد وتقطع دوائر ( بامكانك استخدام كأس الجبن)
انا استخدم المقاس الوسط من قطاعات البيتزاء ...>>>>> شوفو الصورة بالأسفل
2- نضع قطعة جبن بوسط الدائرة ثم نأتي بسكين ونقطع الدائرة من اربع جهات بدون الوصول الى مكان الجبنة
كما في الصورة الثانيه...
3- نأخذ احد الجهات التي قمنا بقطعها ونلفها على الجبنة بحيث تكون مثل الورقة ...
4- ثم نأخذ الجهة المقابلة لها اواللي جنبها ونلفها على الورقة الأولى ...
5- وهكذا نعمل بباقي الجهات حتى تصبح لدينا مثل وردة " الجوري " ...
6- نعمل بباقي العجينة وردات ..... ثم نصفها في صينية وندخلها الفرن وتحمر من فوق وتحت ...
7- وعند خروجها من الفرن نسقيها بالشيرة (القطر) ثم تصف في طبق التقديم ...
وبالعافية يارب
تابعوا طريقة العمل بالصور لإيضاح أكثر ...
ان شاء الله تجربونها وتعجبكم .......... وابي اسمع ارائكم