@ ملك الحب @
04-03-2006, 12:56 PM
الشاي الأخضر يؤخر شيخوخة الجلد
د. باسل غويش
لقد استعملت الخلاصات النباتية بشكل واسع موضعياً للمساعدة على شفاء الجروح وكمضادة للشيخوخة وكذلك لعلاج بعض الأمراض. وتشترك هذه الخلاصات النباتية بقدرتها على إنتاج مواد ذات تركيب فينولي التي بدورها تتميز بقدرتها على التفاعل مع مركبات أخرى مثل ذرات الأكسجين الارتكاسية والجزئيات الكبيرة، مما يعطيها المقدرة على تعديل الجذور الحرة أو القيام بتأثيرات بيولوجية في النسيج.
ثمة قائمة صغيرة للمواد الحاوية على مواد فينولية تدعى الكاتيكين وهي ذات صفات واعدة في المجال الصحي، وتوجد هذه المادة في الشاي الأخضر.
وفيما يلي سنقوم بإيجاز نتائج الدراسات المجراة عن الشاي الأخضر، كعلاج وقائي، شاف، ومضاد للشيخوخة مع مناقشة الآليات الممكنة عن طريقة عمله. لقد ازداد في السنوات الأخيرة حدوث سرطانات الجلد حيث تجاوزت في عام 2003م سرطانات الجلد المليون حالة في الولايات المتحدة الأمريكية. وبما أن معظم هذه السرطانات تحدث بشكل تال للتعرض للأشعة فوق البنفسجية والتي يمكن الوقاية منها، فقد توجهت الأبحاث لحماية الجلد من أشعة الشمس باستعمال مشتقات نباتية وتحديداً الجزء عديد الفينول الموجود في الشاي الأخضر.
لقد وجد في دراسات أجريت على القوارض بأن الشاي الأخضر لدى تطبيقه موضعياً يقوم بتثبيط مرحلتين كيميائيتين من مراحل تشكل السرطان، كما يقوم الشاي الأخضر بمنع التسرطن في أعضاء داخلية أخرى مثل الكولون والمعدة والمصران الأعور والبنكرياس والبروستات والرئتين لدى شربه. كما وجد أن الشاي الأخضر بمركبات الفينولين يؤخر الشيخوخة ويساعد على شفاء الجروح ويمكن استعماله كمضاد للالتهاب ولا تقوم المركبات الفينولية بالشاي الأخضر بتعديل الجذور الأكسجينية الحرة فحسب بل تلعب أيضا دور معدل للجينات.
وما يميز الشاي الأخضر عن الشاي الأسود بأن الأول يحتوي على مواد مضادة للأكسدة أكثر كما أن طريقة تصنيعه تختلف حيث يحافظ على هذه المواد بينما يفقدها الشاي الأسود أثناء تصنيعه، وقد يكون هذا سبباً في انخفاض نسبة سرطانات الجلد والكولون في الصين الأكثر استهلاكاً للشاي الأخضر في العالم وقد أبدت الدراسات أن شرب الشاي الأخضر يؤدي أيضا إلى حماية الجلد لدى الحيوانات ولكن الأمر يختلف قليلاً لدى الإنسان، حيث يبقى لدى الإنسان بتطبيقه موضعياً ذا فاعلية أكبر في حماية الجلد من شربه.
لقد ورد في إحدى الدراسات أن تطبيق خلاصة الشاي الأخضر على جلد الإنسان قبل تعرضه لأشعة الشمس أدى لتأخير حدوث الحرق الناجم عن أشعة الشمس وتخفيفه.
ومن المعلوم أن أشعة الشمس بما تحوي من أشعة فوق بنفسجية مختلفة الأطياف تتدخل في عملية انقسام الخلايا كما أنها تؤدي لإطلاق مركبات مؤكسدة وجذور أكسجينية حرة، وتؤدي هذه العوامل مجتمعة لحدوث خلل في انقسام أو تكاثر الخلايا والذي قد يظهر مع الوقت إما بشكل التهاب أو أمراض ما قبل سرطانية أو حتى سرطان جلدي.
يقوم الشاي الأخضر بما يحتويه من خلاصات بتعديل كل هذه التأثيرات المضادة لأشعة الشمس خاصة عندما يتم تطبيقه بشكل موضعي حيث يلعب دور مضاد أكسدة فعال، كما يقوم بتعديل الانقسام الخلوي الخاطئ الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية من خلال مساعدته على إطلاق إشارات إصلاح في التكاثر الخلوي ضمن خلايا الجلد، كما يثبط الاستجابات الالتهابية ضمن الجلد وينشط الجينات المسؤولة عن منع حدوث التكاثر السرطاني.
وبما أن خلاصة الشاي الأخضر تقوم بتعديل الجذور الأكسجينية الحرة المؤكسدة الناجمة عن التعرض لأشعة الشمس (الأشعة فوق البنفسجية) فإنه يقي من الانقسام الخاطئ للخلايا ومن العمليات الالتهابية الضارة واللذان يؤديان لحدوث ليس فقد أمراض سرطانية ولكن أيضا قد يؤديان إلى شيخوخة مبكرة بالبشرة. ولا تقتصر تأثيرات الشاي الأخضر على البشرة أو الطبقة السطحية من الجلد بل يتعداها إلى الطبقة العميقة Dermis حيث إنه يمنع الخمائر الهاضمة الموجودة في هذه الطبقة من القيام بتأثيراتها الضارة على ألياف الكولاجين وعادة ما تتنشط هذه الخمائر (الكولاجيناز) بعد التعرض لفترة طويلة لأشعة الشمس.
يبقى لدينا أن خلاصة الشاي الأخضر غير ثابتة وتتأكسد بسهولة لدى تعرضها للهواء إذا أردنا تطبيقها موضعياً وهذا يعني أنه يجب تطبيقها فوراً بعد التصنيع مما يؤدي لصعوبات في التصنيع، كما أن الجلد ضعيف النفوذية تجاه هذه المواد بعد تطبيقها. كما أنه يجب ألا ننسى أنه يمكن أخذ الفائدة منه عن طريق شربه ولكن بكميات كبيرة لحد ما لا تقل عن 330 مل يومياً.
عيادات ديرما - الرياض
د. باسل غويش
لقد استعملت الخلاصات النباتية بشكل واسع موضعياً للمساعدة على شفاء الجروح وكمضادة للشيخوخة وكذلك لعلاج بعض الأمراض. وتشترك هذه الخلاصات النباتية بقدرتها على إنتاج مواد ذات تركيب فينولي التي بدورها تتميز بقدرتها على التفاعل مع مركبات أخرى مثل ذرات الأكسجين الارتكاسية والجزئيات الكبيرة، مما يعطيها المقدرة على تعديل الجذور الحرة أو القيام بتأثيرات بيولوجية في النسيج.
ثمة قائمة صغيرة للمواد الحاوية على مواد فينولية تدعى الكاتيكين وهي ذات صفات واعدة في المجال الصحي، وتوجد هذه المادة في الشاي الأخضر.
وفيما يلي سنقوم بإيجاز نتائج الدراسات المجراة عن الشاي الأخضر، كعلاج وقائي، شاف، ومضاد للشيخوخة مع مناقشة الآليات الممكنة عن طريقة عمله. لقد ازداد في السنوات الأخيرة حدوث سرطانات الجلد حيث تجاوزت في عام 2003م سرطانات الجلد المليون حالة في الولايات المتحدة الأمريكية. وبما أن معظم هذه السرطانات تحدث بشكل تال للتعرض للأشعة فوق البنفسجية والتي يمكن الوقاية منها، فقد توجهت الأبحاث لحماية الجلد من أشعة الشمس باستعمال مشتقات نباتية وتحديداً الجزء عديد الفينول الموجود في الشاي الأخضر.
لقد وجد في دراسات أجريت على القوارض بأن الشاي الأخضر لدى تطبيقه موضعياً يقوم بتثبيط مرحلتين كيميائيتين من مراحل تشكل السرطان، كما يقوم الشاي الأخضر بمنع التسرطن في أعضاء داخلية أخرى مثل الكولون والمعدة والمصران الأعور والبنكرياس والبروستات والرئتين لدى شربه. كما وجد أن الشاي الأخضر بمركبات الفينولين يؤخر الشيخوخة ويساعد على شفاء الجروح ويمكن استعماله كمضاد للالتهاب ولا تقوم المركبات الفينولية بالشاي الأخضر بتعديل الجذور الأكسجينية الحرة فحسب بل تلعب أيضا دور معدل للجينات.
وما يميز الشاي الأخضر عن الشاي الأسود بأن الأول يحتوي على مواد مضادة للأكسدة أكثر كما أن طريقة تصنيعه تختلف حيث يحافظ على هذه المواد بينما يفقدها الشاي الأسود أثناء تصنيعه، وقد يكون هذا سبباً في انخفاض نسبة سرطانات الجلد والكولون في الصين الأكثر استهلاكاً للشاي الأخضر في العالم وقد أبدت الدراسات أن شرب الشاي الأخضر يؤدي أيضا إلى حماية الجلد لدى الحيوانات ولكن الأمر يختلف قليلاً لدى الإنسان، حيث يبقى لدى الإنسان بتطبيقه موضعياً ذا فاعلية أكبر في حماية الجلد من شربه.
لقد ورد في إحدى الدراسات أن تطبيق خلاصة الشاي الأخضر على جلد الإنسان قبل تعرضه لأشعة الشمس أدى لتأخير حدوث الحرق الناجم عن أشعة الشمس وتخفيفه.
ومن المعلوم أن أشعة الشمس بما تحوي من أشعة فوق بنفسجية مختلفة الأطياف تتدخل في عملية انقسام الخلايا كما أنها تؤدي لإطلاق مركبات مؤكسدة وجذور أكسجينية حرة، وتؤدي هذه العوامل مجتمعة لحدوث خلل في انقسام أو تكاثر الخلايا والذي قد يظهر مع الوقت إما بشكل التهاب أو أمراض ما قبل سرطانية أو حتى سرطان جلدي.
يقوم الشاي الأخضر بما يحتويه من خلاصات بتعديل كل هذه التأثيرات المضادة لأشعة الشمس خاصة عندما يتم تطبيقه بشكل موضعي حيث يلعب دور مضاد أكسدة فعال، كما يقوم بتعديل الانقسام الخلوي الخاطئ الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية من خلال مساعدته على إطلاق إشارات إصلاح في التكاثر الخلوي ضمن خلايا الجلد، كما يثبط الاستجابات الالتهابية ضمن الجلد وينشط الجينات المسؤولة عن منع حدوث التكاثر السرطاني.
وبما أن خلاصة الشاي الأخضر تقوم بتعديل الجذور الأكسجينية الحرة المؤكسدة الناجمة عن التعرض لأشعة الشمس (الأشعة فوق البنفسجية) فإنه يقي من الانقسام الخاطئ للخلايا ومن العمليات الالتهابية الضارة واللذان يؤديان لحدوث ليس فقد أمراض سرطانية ولكن أيضا قد يؤديان إلى شيخوخة مبكرة بالبشرة. ولا تقتصر تأثيرات الشاي الأخضر على البشرة أو الطبقة السطحية من الجلد بل يتعداها إلى الطبقة العميقة Dermis حيث إنه يمنع الخمائر الهاضمة الموجودة في هذه الطبقة من القيام بتأثيراتها الضارة على ألياف الكولاجين وعادة ما تتنشط هذه الخمائر (الكولاجيناز) بعد التعرض لفترة طويلة لأشعة الشمس.
يبقى لدينا أن خلاصة الشاي الأخضر غير ثابتة وتتأكسد بسهولة لدى تعرضها للهواء إذا أردنا تطبيقها موضعياً وهذا يعني أنه يجب تطبيقها فوراً بعد التصنيع مما يؤدي لصعوبات في التصنيع، كما أن الجلد ضعيف النفوذية تجاه هذه المواد بعد تطبيقها. كما أنه يجب ألا ننسى أنه يمكن أخذ الفائدة منه عن طريق شربه ولكن بكميات كبيرة لحد ما لا تقل عن 330 مل يومياً.
عيادات ديرما - الرياض