انحبيت وماحبيت
25-12-2008, 10:09 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
للجيعانين فقط 0000
طريقة تحضير الكبسه السعوديه
1-ناخذ بصلتين مع اني اموت وما امسك البصل ونقطعم ونقليهم بالزيت لين مايصبحو حمر 0
2- نحط الدجاج او اللحم على حسب الدجاج ساعه الا ربع واللحم ساعه ونص بشرط يكون في قدر الضغط 0
3- نفتح القدر ونشوف اللحم مثلا ونطع المرقه تمام بعدين نحط الرز ونحط الصلصه والبهارات الي هي (هيل وكمون وكزبره رايحه زي الكوره السوداء مخصصه للكبسه وملح وفلفل اسود وليمون وفلفل وشوي اي حاجه من عندكم) ونقفل قدر الضغط وبعد ربع ساعه نفتح القدر واكله سعيده باذن الله والله اني جعت ابغى اقوم اكل يله كلنا نقوم نسوي كبسه والشاطر الي يخلصها بسرعه
:sm4:
للجيعانين فقط 0000
طريقة تحضير الكبسه السعوديه
1-ناخذ بصلتين مع اني اموت وما امسك البصل ونقطعم ونقليهم بالزيت لين مايصبحو حمر 0
2- نحط الدجاج او اللحم على حسب الدجاج ساعه الا ربع واللحم ساعه ونص بشرط يكون في قدر الضغط 0
3- نفتح القدر ونشوف اللحم مثلا ونطع المرقه تمام بعدين نحط الرز ونحط الصلصه والبهارات الي هي (هيل وكمون وكزبره رايحه زي الكوره السوداء مخصصه للكبسه وملح وفلفل اسود وليمون وفلفل وشوي اي حاجه من عندكم) ونقفل قدر الضغط وبعد ربع ساعه نفتح القدر واكله سعيده باذن الله والله اني جعت ابغى اقوم اكل يله كلنا نقوم نسوي كبسه والشاطر الي يخلصها بسرعه
:sm4: