لكروسان [الأرشيف] - منتديات طرطعة

مشاهدة النسخة كاملة : لكروسان

ملاك 1403

07-07-2006, 05:59 AM

المقادير
ثلاث كاسات طحين
نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة
نصف كاس سكر
كأس ماء
ملعقتي طعام خميرة فورية
بيضتين
ملعقة شاي ملح
قليل من السمسم

الطريقة
توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
تترك في مكان دافئ حتى تخمر
تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
ثم تقسم إلى مثلثات
تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن او لحم مفروم او دجاج
تلف على شكل اسطواني
توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر

دلوعة البنات

07-07-2006, 04:22 PM

مشكورة ملاك

سارة البسام

10-07-2006, 01:50 AM

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووورة

ملاك

مجـ الخاطـر ـروح

11-07-2006, 12:17 PM

تـســـلم يــدكِ

ملاك وما ننحرم يارب ان شاء الله

...
..

ملاك 1403

11-07-2006, 10:14 PM

دلوعة البنات

لا شكر على واجب

تحياتي

ملاك 1403

11-07-2006, 10:15 PM

سارة البسام
لا شكر على واجب

تحياتي

ملاك 1403

11-07-2006, 10:15 PM

مجروح الخاطر

منور متصفحي

تسلم الله يعطيك العافيه

أختك

العاشق الحزين

31-07-2006, 11:10 AM

مشكووووووووووووووووووووووووورررررررررررررر ياااااااااااااااااااااااااااااا حياتي

ملاك 1403

31-07-2006, 01:48 PM

تسلم على الحضور

تحياتي

ghaza abas ata

13-10-2007, 02:26 AM

لذيذ ..... يسلمووووووووو ملاك