فخدة فى الفرن

[khaoukha]

يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 120 دقيقة.

المقادير: فخدة خروف، كوب زبادى، ملح وفلفل، بصل مفروم، توم مفروم، زعتر، بهارات لحمة، شوية حبهان.

طريقة الاعداد: تجيبى الفخدة المغسولة وتنشفيهامن المية وتخلطى كوب زبادى مع الملح والفلفل والبصل والتوم وزعتر وبهارات لحمةو شوية حبهان صغير وتلفى الفخدة فى ورق الفويل وتحطيها فى التلاجة 24 ساعة.

وبعدين تحطيها زى ما هى كدة فى الفرن لحد ما تستوى وبعد ساعتين او تلاتة تشيلى الفويل وتشيلى الخلطة من عليها وتحطيها تحت الشواية وتقلبيها علشان تحمر من كل حتة. "

[برنسيسه بغداد]

يسلمو يا عسل على الوصفه الرائعه جوعتني صراحه ههههههههههههههه

[khaoukha]

شكرا لمرورك برنسيسة

[ahmed100%]

الفخذ عادة يكون بالسرير مايكون بالفرن ...................... الرجل تكون بالفرن ابلغ

الزعل مرفوع

[ghaza abas ata]

يسلموووووووو خوخة عاشت ايدك